طريقة عمل البيتزا الأمريكية في المنزل

طريقة عمل البيتزا الأمريكية في المنزل - The American Pizza

المقادير

للعجين:

2 بيض
5 أكواب طحين
كوب زيت
كوب من الحليب
4 ملاعق كبيرة من الزبادي
ملعقة ك خميرة الخبز
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
للأعلى:
4 ملاعق كبيرة كاتشب
صلصة الطماطم
طماطم مبشورة .
فلفل أخضر مفروم ناعماً
سجق
زيتون
جبنة شيدر
فطر ، ذرة حلوة(ماييس)

التحضير

نعجن مكونات العجين بالحليب الدافئ ونقوم بتخميرها.

بعدها نوزع العجينة المخمرة على ورق الطهي ثم نضع مكونات البيتزا في الاعلى واحدة تلو الاهرى وآخر شيء الجبن بعد طهي البيتزا على حرارة 180-200 درجة ،نضيف مرة اخرى الجبن ونرجعها حتى يذوب الجبن.وتصبح جاهزة.